lakrba:
Поможите открыть кафе? и сколько надо на это денег?
Здравствуйте, да помогаем!
Для начала надо определиться это будит объект общественного питания малой производительности или нет, т.е. на сколько посадочных мест? Так как до 20 мест это одни нормы, до 50 другие и более сложные далее, а это влияет на цену вложений. Так же от ассартимента блюд зависит сумма покупки требуемых для этого оборудования.. Скажу вам так с сегоднешним курсом валюты открыть кафе где то дешевле на 30% чем в 2014г.
Примерные расчёты (самые низкие цены на 01.11.2015г.) для рткрытия Кафе:
Вложения для кафе до 50 посадочных мест, продажей алкоголя, на арендуемых площадях с профилем не под общепит.
Открытие Юр.лица:
Гос-пошлина, Покупка всех книг, постановка на учёт, подготовка документов, печать, ордера, концелярка и т.д. 1.860.000 руб.
Согласования:
согласовать режим работы, сделать перепрофилирование помещения, проектная документация реконструкции помещения со всеми разделами вентиляция, водоснабжение, электричество и т.д., согласование с Мингорисполкомом, Комитетом Архитектуры, внесение в торговый реестр, согласование с отделом торговли и услуг, ЦГиЭ, МЧС, Водоканал, РУП "Минскэнерго" ф-л "Энергосбыт", Энергонадзор, Лицензия на алкаголь, примерно 50.000.000 руб.
Ремонт помещения ( работа и материал):
положить плитку, покрасить стены, установить раковины, установить приточно-вытяжную вентиляцию, провести 380В, решить вопросы с водопроводом, стоки: 67.500.000 руб. + ( 5000$ вентиляция на кухне и в двух залах кондиционирование)
Оборудование:
0Т 380В:
1. КОТЁЛ ПИЩЕВАРОЧНЫЙ КПЭ-60 консервация (60л, опрокидывающийся,9,45кВт) 6.500.000р. (можно не использовать)
2. Шкаф жарочный ШЖЭП-1(1 секция,3 противня,лицевая нерж) 2.489.000р.
3. Плита электрическая профессиональная ПЭП-0,34М 2.289.400р.
4. Мясорубки МИМ-300 2.625.000р. . (можно и не использовать)
5. Хлеборезательные машины (консервация) АХМ-300 2.900.000р. (можно и не использовать)
6. Тестомесы для дрожжевого теста 10 л 4.779.200р. . (можно и не использовать)
ОТ 220В:
7. ОвощерезкаГАММА-5А 2.790.000р. (можно и не использовать)
1. ШКАФ ХОЛОДИЛЬНЫЙ ШХ-0,5 POLAIR 4.565.000р.
2. Морозильный ларь с глухой крышкой DANCAR DK 200 2.735.000р.
3. ПОСУДОМОЕЧНАЯ МАШИНА 3.500.000р.
4. Моечная машина для стаканов 2.700.000р.
5. Бактерицидная лампа: 900.000 руб.
6. Бойлер накопительный, электричество, 80 л, 1.6 кВт: 2.950.000руб.
7. Весы торговые: 2.300.000 руб.
8. Фритюрница: 2.800.000 руб.
9. Микроволновая печь: 905.500 руб.
10. Аэрогриль АГ 1467-1,4 "Витязь" 201: 859 000 руб.
11. Миксер кухонный: 646 000 руб.
12. Холодильник обычный Атлант 4.500.000 руб.
БАР:
13. Пивной охладитель с кранами: 9.029.000 руб.
14. Ледогенератор: 8.882.000 руб.
15. Сокоохладитель: 9.000.000.руб.
16. Барный холодильник: 4.000.000 руб.
17. Кофемашина: 3.028.850 руб.
18. Винный шкаф: 10.000.000 руб.
СТОЛЫ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ:
Стол производственный столешница нерж. каркас окрашен. СРО-600 3.066.400р. -2 шт.
Стол разделочный без борта с ванной моечной (с отв. под смеситель) полностью нержав. 2.000.000р.
СТЕЛЛАЖИ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ:
Стеллаж полки нерж.стойки оцинк. СКК-700 4.075.100р.
ВАННЫ МОЕЧНЫЕ:
3секция 4.000.000.р
СТЕЛЛАЖИ КУХОННЫЕ И ПОДТОВАРНИКИ
Стеллаж для стаканов сетки полимер.каркас окраш 3.000.000.р.
ВЫТЯЖКИ И ЗОНТЫ:
Вытяжка вентиляционная без вентилятора комб 2.900.000р.
Зонт вытяжной с вентилятором, подсветкой нерж. 4.000.000.р.
Посуда, скатерти, столовые приборы, барное и ресторанное стекло, предметы сервировки стола и т.д.: 20.000.000 руб.
Кухонный инвентарь:
кухонная посуда ,поварской инвентарь : 4.000.000р.
Одежда персонала и обустройство комнаты персонала : 8.000.000.руб
КСА кассовый аппарат с терминалом для принятия кредиток: 8.000.000 руб.
Уборочный инвентарь и обустройство сан. узлов: 5.000.000 руб.
Расходные материалы (салфетки, зубочистки, сольнички, подносы и т.д.): 2.000.000 руб.
Интерьер:
Стол декоративный : 5шт= 8.000.000 руб.
Стулья: 6 шт. 200.000р. *6=4.200.000 руб.
Мини диван 4шт: 15.366.000 руб.
ЖКИ на стену- 8.000.000 руб.
Стойка администратора-кассира, с подсветкой : 20.000.000 руб.
Колонки, усилители, свет, лазера, микрофоны, микшерные пульты, стойки, динамики: 9.000.000 руб.
СИСТЕМА БЕЗОПАСТНОСТИ:
Видеонаблюдение, камеры: 6.000.000. руб.
Денежный ящик (механический), цена 989 000 руб
РЕКЛАМА:
Наружная реклама с изготовлением паспорта рекламы и согласования рекламы (на здании с подсветкой): 19.000.000 руб.
Печать рекламной продукции листовки А5 (двухсторонние, овсет.) с дизайном 5000шт.: 3.583.000 руб.
Изготовление пакетов (50 на 40) четыре цвета , ручки в нутрии, 1000 шт.: 7.166.000 руб.
Работа раздача рекламных листовок по домам: 4.000.000. руб. (за 20.000шт.)
Рекламный Штендер (двухсторонний): 1.722.000 руб.
На непредвиденные расходы 5.400.000 руб.
Приблизительно выходит.
ИТОГО: 399.499.550руб =25924$ +/- (по курсу нац.банка на 06.02.2015г.)
+37529-3957770, Velcom