+375296911927(Велком.Вайбер). Андрей
Помогу при открытии точки общепита - ресторана, кафе, клуба, фаст-фуда, столовой.Профессиональный шеф-повар.Также смогу провести аудит действующего предприятия.
.
Могу просто проконсультировать на предмет возможной раскрутки или целесообразности закрытия заведения.
Проконсультирую по поводу выбора формата заведения. Проведение маркетингровых исследований. Анализ конкурентов и определение нужной правильной концепции/формата для заведения.
Помощь при выборе оборудования, отборе персонала. Тренинги для персонала, кореекция бесперебойной и быстрой работы персонала после открытия.
Опыт работы в ресторанах/клубах/кафе в Москве.Минске.Варшаве.Казахстане более 20 лет. Опыт в помощи открытия/закрытия, покупки/продажи оборудования. Увеличение прибыли до возможного предела для данной точки для последующего решения дальнейшей судьбы со стороны владельца.
Опыт полной замены персонала и достижения качественно нового уровня обслуживания.
Определение проблемы в целом и предложение решения.
