ИНВЕСТИЦИОННЫЙ ТИЗЕР
Объект: действующее кафе + пиццерия на доставку + доставка обедов
Локация: г. Витебск, Республика Беларусь
Форма продажи: бизнес (ЧТПУП) или имущественный комплекс (активы + права)
Причины продажи: бизнес создавался более 10 лет, как семейный, куда были вложены душа и сердце, но по прошествии лет, собственник принял решение о выходе из бизнеса и завершить 10-летний предпринимательский цикл, в связи со сменой личных приоритетов.
Бизнес продаётся не из-за убытков или проблем, а для передачи в руки новому владельцу, который сможет реализовать потенциал роста (доставка + бизнес-план). Продавец обязуется провести полноценную передачу дел и консультировать покупателя в течение 1месяца после сделки.
Бизнес работает в автономном режиме, владелец практически не участвует в работе.
Долгов, кредитов и судебных процессов нет. Все обязательства перед бюджетом, контрагентами и банками отсутствуют — подтверждается документально при due diligence.
1. Юридический статус
Организационно-правовая форма Частное торгово-производственное унитарное предприятие (ЧТПУП)
Система налогообложения Общая (ОСН) – позволяет работать с НДС и крупными контрагентами
Лицензия на розничную продажу алкоголя есть, действующая
Кассовое оборудование в наличии, зарегистрировано в ИМНС
2. Имущественный комплекс (что передаётся при продаже как «имущественный комплекс»)
• Права аренды помещения (договор с правом пролонгации)
• Тепловое, холодильное, барное оборудование, мебель, техника, текстиль, инвентарь, посуда и расходные материалы. (полный перечень по запросу)
• Goodwill- (деловая репутация + уникальные компетенции (бизнес-модель)/ Бренд / вывеска / дизайн-проект
• Рецептуры, меню и ТТК (технико-технологические карты) – юридически утверждённые
• Договоры с поставщиками, курьерской службой, коммунальными службами
• Клиентская база
• Лицензия на продажу алкоголя до 2031г.
• Запасы продуктов
• Упаковка
• Кассовая и аудиотехника
• Охранная сигнализация
3. Операционные показатели (факт)
Срок работы на рынке более 10 лет (автономный бизнес)
Посадочных мест 20
Средняя загрузка около 100 гостей/день
Штат 4 сотрудника
Аренда помещения 500 бел. руб./мес
Коммунальные платежи ~2000 бел. руб./мес
Чистая прибыль -4000 бел. руб./мес.
4.Автономность документально подтверждена
Владелец несёт контролирующую функцию. Все процессы зашиты в должностные инструкции, кассовая дисциплина налажена, отчётность сдаётся внешним бухгалтером. Передаётся регламент управления – новый владелец может не быть шеф-поваром или администратором.
5. Раздельный потенциал пиццерии (юридически чистый)
Направление пиццерии работает как самостоятельный канал через приложение. (приём заказов + курьер). Оно встроено в работу кафе – не нужно открывать новое юрлицо.
При подключении дополнительных бесплатных агрегаторов по доставке пиццы и увеличению продолжительности рабочего дня до 22 часов, (сейчас рабочий день до 16.00) можно сделать х2 или х3 к прибыли. (сейчас загрузка кафе и доставка обедов около 100 чел/день, а пиццерия даёт лишь часть оборота).
Несколько месяцев в кафе нет доставки пиццы, но спрос на данный товар высокий. Поэтому, как точку роста прибыли ее нужно использовать обязательно. В меморандуме мы прикладываем расчёт: каждый дополнительный заказ почти чистый маржинальный доход.
6. Готовый бизнес-план развития (бесплатно в подарок)
Владелец передаёт пошаговый план, который увеличит прибыль ещё на 30% от текущей. План включает: изменение меню, акции на доставку, коллаборации с офисами. Это экономит покупателю 20 часов бизнес-консалтинга.
7. Передача ТТК и рецептур как нематериальных активов
Утверждённые ТТК на каждое блюдо – это юридическая база для контроля качества, проверок СЭС и МЧС. Рецепты в письменном виде исключают ключевую зависимость от поваров. Для покупателя это прямая экономия на разработке меню (оценка ~5000 руб.).
8. Низкая аренда + право пролонгации
Ставка 500 руб. за 120 м² в Витебске – это ниже рынка (средняя ~8–10 руб./м² = 960–1200 руб.). Разница даёт скрытую выгоду ~500–700 руб./мес, что капитализируется в цене бизнеса (≈6000–8000 руб. к стоимости при мультипликаторе 12 мес).
9. Потенциал для нового собственника
Рост за счёт доставки пиццы +30% (минимально)
Рост за счёт бизнес-плана +30% (достижимо за 3-4 мес)
Комбинированный потенциал (пицца + план) до 60% к текущей EBITDA, то есть до 5000–6000 руб./мес
10. Юридические риски (раскрываем честно)
· Помещение в аренде – при досрочном расторжении договора без пролонгации (вероятность низкая, т.к. арендодатель теряет стабильного плательщика)
· Общая система налогообложения – требуется бухгалтер, но затраты уже учтены.
· Отсутствие собственности на недвижимость – для многих инвесторов минус, но компенсируется низкой арендой.
11. Условия продажи
Цена бизнеса 96 000
Для срочной продажи –89 000руб.
Срок окупаемости при реализации предложенного бизнес-плана равен 1,5 годам.
