Включая сложные формы: серрейтор, рекурва, convex.
Заточка производится синтет
ическими абразивами на основе карбида кремния, оксида алюминия, диоксида кремния, эльбора, алмаза, производства: Suehiro, Shapton, Norton, Pike, Naniwa, Masahiro, Boride, KosiM, DMT, ATOMA, Kitayama, ИНФ абразив, завода ВеАл.
Также используются высококачественные природные камни: Washita, Arkansas translucent, Arkansas soft, Arkansas hard, Linn idwal, BBW, belgian yellow coticule, байкалит-микрокварцит, яшма.
Есть возможность заточки японских кухонных ножей полностью на натуральных камнях: Aoto, Natsuya, Tadjima, Igarashi, Aizu, Tsushima kuro Nagura, Nakayama Kiita Honyama, Shobudani Asagi,
Заточка выполняется на профессиональных заточных системах и приспособлениях, а также без них.
Большое выбор синтетических и натуральных абразивов, позволяет выполнить заточку вашего ножа максимально качественно с минимально возможным съемом материала клинка.
Стоимость заточки ножа от 15 рублей.
Цена указана ориентировочно, конечная стоимость определяется, только, после осмотра.
