Перга в меду.

Очищенная перга. Расфасована по стеклянным баночкам. Залитая медом. В безвоздушной среде и под слоем мёда перга долго сохраняется, не подвергаясь порче. 
https://youtube.com/shorts/f2SIi3niUqA?si=J2WaeBvab75SX4Rr
Очищенная перговая гранула неоднородна — она состоит из нескольких слоёв различной пыльцы.
Вкус — приятный букет кислого, сладкого и горького. В зависимости от местности может смещаться в ту или иную сторону, но никогда не будет приторным.
Перга или "пчелиный хлеб" — это ферментированная цветочная пыльца, которую пчёлы утрамбовывают в ячейки сот, заливают мёдом и своими ферментами, что приводит к молочнокислому брожению. Под воздействием молочной кислоты, образованной в процессе брожения, пыльца консервируется, превращаясь в пергу. Перга – это ценный белково-углеводистый корм для пчёл и полезный продукт пчеловодства для человека, богатый аминокислотами, витаминами, минералами и ферментами. В отличие от пыльцы перга легко усваивается организмом человека, так как оболочка пыльцевых зёрен разрушена ферментацией.
💊В перге значительно больше витаминов, чем в цветочной пыльце. Так, витамина С в «пчелином хлебе» 140—205 мг%, B1 — 0,4—1,5 мг%, B2 — 0,54—1,9 мг%, B6 — 0,5—0,9 мг%, P — 60 мг%, А — 50 мг%, Е — 170 мг%, Д — 0,2—0,6 мг%. Минеральные соли в перге составляют 4—7 мг%, органические кислоты — 1—5 мг%, ферменты и гормоны (в том числе эстрон и андрогены) определяются в очень малых количествах.
Но главное — перга содержит протеины (21,74 % — в том числе все 10 незаменимых аминокислот), сахара (34,8 %), липиды (1,58 %), минеральные вещества (2,43 %), молочную кислоту (3,06 %).
📝Полезные свойства
📌Выведение токсинов из организма, улучшение пищеварения, профилактика и борьба с заболеваниями ЖКТ.
📌Улучшение кроветворения, снижение уровня холестерина.
📌Повышение иммунитета, общее укрепление. От употребления перги польза заметна в плане адаптогенной способности: на человека меньше влияют резкие перемены в погоде, в том числе перепады атмосферного давления. Улучшение регенерации, снятие воспалений.
📌Укрепление нервной системы, снижение стресса, борьба с депрессивным состоянием, повышение когнитивных способностей.
📌Нормализация работы эндокринной системы.
📌Улучшение состояния репродуктивных органов, нормализация гормонального фона.
📌Профилактика преждевременного старения, укрепление клеток кожи.
📌Восстановление зрения, профилактика глаукомы, катаракты.
📌У мужчин перга борется с аденомой, усиливает потенцию, восстанавливает репродуктивную функцию. У женщин этот продукт пчеловодства нормализует менструальный цикл, способствует снижению веса, снимает неприятную симптоматику климакса, положительно влияет при беременности. В детском возрасте применение перги пчелиной показано для набора мышечной массы, укрепления иммунитета, повышения гемоглобина.
🔥Употребление перги, как и иных пчелопродуктов, не вызывает привыкания.