Инженер-технолог для запуска ресторана в Минске

Оказать услуги по:
- разработке планов расстановки мебели и технологического оборудования, зонирование кухни, схемы подключения оборудования к электросетям, водоснабжению, канализации и вентиляции;
- подбору оборудования: поиск оптимального инвентаря под заданную кухню и бюджет (тепловое, холодильное, посудомоечное);
- по составлению технологических карт, сборников рецептур и помощь в согласовании проекта;
- по подаче документов для согласования производственного контроля и получение гигиенических заключений.